一个服务员拎起了小巧的水壶，而另一个服务员马上又放了一个水壶上去。
介绍道：“我们茶馆泡茶所用的水，采用的都是天然山泉水。
苏东坡曾经说过，“活水还须活火烹”，就是指要用旺火来煮沸壶中的山泉水。”
服务员先是用茶匙取了适量的茶叶放在赏茶盘之中。
然后将之端给秦老、王辉和李哲一一品鉴。
并介绍着铁观音的来历，待到他们三人看过一圈之后。
服务员却没有把茶叶放入到紫砂壶中，而是提起水壶，用沸水浇空壶，按照服务员的话来说。
这个行为的目的，是在于为壶体加温，即所谓“温壶”，也叫孟臣淋霖。据传功夫茶一共有十八道工序。
“小李，怎么样，我这茶还不错吧”
秦老的话打破了房间中的宁静。
“秦老，说实话，茶我是每天都喝，但是和现在所喝的茶相比，我那就叫驴饮了。
简直是不可同日而语，到您这，我才知道什么叫做品茶，真是受益良多啊”。
化。
作为开门七件事柴米油盐酱醋茶之一，饮茶在古代化与欧美或rb的茶文化的分别很大。
化层面，还包含深厚的精神文明层次。
唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了化的号角。
从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。
几千年来化、更积累了丰富的有关茶的精神文化，这就是化学范畴。
但可惜的是，现在大部分的年轻人对茶文化都是一无所知，茶市场也被可乐等碳酸类饮料抢占了绝大部分。
看来小李的悟性很高啊，仅仅喝了一杯，就明白了什么叫品茶，可否给我这个老头子说一下呢”秦老接过话茬。
“靠，这下糗大了。喝茶就喝茶呗，哪来的这么多说道呀”。李哲暗自腹诽。凭他那点水平，怎么好意思在秦老面前卖弄呢
品茗，讲究的是“境美、水美、器美、艺美”这四个境界。
最考究工夫的自然是茶艺了，给咱们斟茶的这位小姐在茶水的比例，温度的掌握。
以及时间的拿捏都是恰到好处，这才将茶之内蕴全部表现出来，所以我虽然不懂茶道，但是坐在这种环境里。
却是也感悟到了一丝书上所说的茶中三味，那就是一味茶苦如人生，二味茶甘如人生，三味茶淡如人生。
老百姓常说的开门七件事：茶米油盐酱醋茶；种养身，后一种养心。品茶，就是品人生。
但我现在还未能脱离世俗百态，勘破红尘烦扰，所以对茶道的见解只能到这一点了，让秦老见笑了。
晚上八点多的时候，李哲和王辉向秦老告别，起身返回。
路上，王辉一边开着车，一边和李哲讨论着当今的互联网的现状以及未来发展的趋势。
多次提到蔚蓝集团，一小时后，俩人回到了酒店公寓。
本章完